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2012.03.02

ようこそ おいでくださいました!

 おばんの「おばんざいBAR」は、マリーも大奮闘で、大繁盛?で、男性3人、女性4人お越しくださいました。
おばんざいのメニューは どうしても、ヘルシーになってしまいますが。
 
春一番の ホタルイカ、菜の花のからし和え、新物ワカメの酢の物、しめサバ をほんに少しづつ。

肉だんご(豚、とり)のマーマレード甘酢あんかけ リンゴいりポテトサラダ添え。

鯖の煮つけ と 大根と鶏肉の炊いたん 、ほうれんそうと春菊のお浸し。

ごまおにぎり と、赤カブのお漬物。

これにあわせた 日本酒 黒龍の辛口「吟醸垂れ口」も、好評で、1升瓶はすっかりあいてしまいました。
 本日のお客様のために、もう1本仕入れましたよ~。

次回のおばんざいBAR までに、また、はりきって楽しいおそうざいを、
 考えます! お楽しみに!

 追記 ..ヘルシーおばんざいは、hunzumari の解消にもよいらしい。ふーん・・・すてき!


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